Cote Rotie 2013, E.Guigal
E.Guigal
750ml
Κωδικός: 4214612

64,00€
Ο Guigal είναι σπουδαίος παραγωγός βαθιά φιλοσοφημένος που η προσωπικότητά του αντανακλάται μέσα σε κάθε φιάλη κρασιού του. Το Cote Rotie αποτελεί ένα αριστούργημα που προϊδεάζει για τα επόμενα μεγάλα κρασιά της σειράς που ακολουθούν.
Περιγραφή προϊόντος
Χαμηλό απόθεμα
Το θέλω τώρα
1 Τεμάχιο > 
64,00€
 
Περιγραφή προϊόντος

Αμπελώνας: Από τις απότομες πλαγιές του Cote Rotie και τα δύο διάσημα αμπελοτεμάχια Cote de Brune πλούσια σε χαλικώδες ασβεστόλιθο και της Cote de Blonde με πηλό και αρκετό οξείδιο του σιδήρου. Η μέση ηλικία των αμπελιών είναι 35 ετών και το Viognier συμμετέχει με ποσοστό 4%.

Οινοποίηση: Η ζύμωση γίνεται σε κλειστές ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας και με τα στέμφυλα να βυθίζονται αυτόματα δυο φορές την ημέρα και για τρεις εβδομάδες. Στη συνέχεια παλαιώνει για 36 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια φτιαγμένα από τον ίδιο τον οίκο, εκ των οποίων το 40% είναι καινούργια.

Χαρακτηριστικά: Βαθύ ρουμπινί χρώμα με ελαφριές γκρενά ανταύγειες. Στη μύτη έχει μέτρια ένταση και μεγάλη πυκνότητα με αρώματα μαύρων φρούτων, δέρματος και μπαχαρικών, όπως μαύρο πιπέρι. Στο στόμα είναι ξηρό, με χαρακτηριστική οξύτητα, γεμάτο σώμα και πληθωρικές, αλλά και στρογγυλές τανίνες. Στην επίγευση το φρούτο συμπληρώνεται με αρώματα καπνού και καφέ, με μεγάλη διάρκεια.

Απολαύστε το στους: 18°C

Συνδυάζεται με: Με μικρό τριχωτό κυνήγι και ώριμα τυριά.

Παλαίωση: Από τώρα και για τα επόμενα 20 χρόνια.

Cellier notes: Αν και το πρώτο κρασί της σειράς Cote Rotie αποτελεί ένα κρασί ογκόλιθο του Syrah συνδυάζοντας τη δύναμη με τη φινέτσα και την αμεσότητα με τη μεγάλη ικανότητα εξέλιξης.


  • Χαρακτηριστικά
  • Πληροφορίες παραγωγού
Παραγωγός
E.Guigal
Χρώμα κρασιού
Κόκκινο
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Γαλλία
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
Rhone
Χρονιά
2012
Περιεκτικότητα (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
13.5%vol
Ποικιλίες διεθνείς
Viognier, Syrah/Shiraz