Chateau Bellevue Mondotte 2008
Chateau Bellevue Mondotte
750ml
Κωδικός: 4390505

288,00€
Περιγραφή προϊόντος
Εξαντλήθηκε
Περιγραφή προϊόντος

Αμπελώνας: Βρίσκεται σε πλαγιά, σε 80 μέτρα υψόμετρο, με νότια έκθεση και έκταση 25 στρέμματα. Το έδαφος αποτελείται από άργιλο και ασβεστόλιθο και η μέση ηλικία των αμπελιών είναι 45 έτη.
Οινοποίηση: Η συγκομιδή και η διαλογή γίνεται χειρονακτικά. Ο μούστος ζυμώνει με τις αυτόχθονες ζύμες σε ελεγχόμενη θερμοκρασία σε δρύινες δεξαμενές. Το κρασί ωριμάζει σε 100% νέο βαρέλι για 24 μήνες.
Χαρακτηριστικά: Βαθύ ρουμπινί χρώμα και έντονη μύτη που χαρακτηρίζεται αρώματα μαύρων φρούτων, γλυκών μπαχαρικών και βανίλιας. Ξηρό με μέτρια οξύτητα και τανίνες, μέτριο προς γεμάτο σώμα και μακρά επίγευση.
Συνδυάζεται με: Ψητά και μαγειρευτά κόκκινα κρέατα ή πιάτα μανιταριών.
Απολαύστε το στους: 16°C–18°C.
Παλαίωση: για 12-15 χρόνια.
Cellier notes: To Bellevue Mondotte ανήκει στον πολύ δραστήριο και έμπειρο Gerard Perse, ιδιοκτήτη των Chateau Pavie, Pavie-Decesse και Monbusquet μεταξύ άλλων. To συγκεκριμένο μικρό κτήμα έχει ένα φανταστικό οικοσύστημα, ιδανικό για την παραγωγή κρασιού υψηλής ποιότητας. (90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon).

  • Χαρακτηριστικά
Παραγωγός
Chateau Bellevue Mondotte
Χρώμα κρασιού
Κόκκινο
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Γαλλία
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
Saint Emilion
Χρονιά
2008
Περιεκτικότητα (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
14%vol
Ποικιλίες διεθνείς
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Ξεχωριστά Κρασιά
Fine Wines