Αμπελώνας: Ιδιόκτητοι αμπελώνες όπου το 97% είναι Grand και Premiers Crus. 

Οινοποίηση: 50-55% Pinot Noir, 28-33% Chardonnay και 15-20% Pinot Meunier, η συγκομιδή των οποίων γίνεται από 50-60 διαφορετικά αμπελοτόπια. Traditional Method (méthode champenoise), με ωρίμανση 30 μηνών στα κελάρια. 

Χαρακτηριστικά: Μέτριο ελαφρύ σώμα με αρώματα φρέσκων κίτρινων φρούτων - τόσο στη μύτη όσο και στο στόμα-ακολουθούνται από πιο διακριτικά αρώματα κόρας ψωμιού, μπριός και βανίλιας. Η πολυπλοκότητά του εκρήγνυται στον ουρανίσκο και προσφέρει μία τέλεια ισορροπία φινέτσας και δυναμισμού. Συνδυάζεται με: όλα τα θαλασσινά, τα λευκά κρέατα και με σολομό. 

Απολαύστε το στους: 8°C. 

Παλαίωση: Δεν επιδέχεται παλαίωση. 

Cellier notes: Έντονα αρωματική με χαρακτήρα brioché και εσπεριδοειδών, στόμα πλούσιο με κυρίαρχα τα αρώματα κόκκινων φρούτων.