
Champagne Bollinger La Grande Annee 2007
Bollinger
750ml
Κωδικός: 2212107
139,00€
Η vintage σαμπάνια του οίκου και αυτή που προτιμάει ο James Bond.
Περιγραφή προϊόντος
Εξαντλήθηκε
Περιγραφή προϊόντος
Αμπελώνας: Το χαρμάνι αποτελείται από 70% Pinot Noir και 30% Chardonnay, ποικιλίες που προέρχονται κατά 95% από αμπελώνες Grand Cru και κατά 5% από αμπελώνες Premier Cru (περιοχές Aÿ και Verzenay για το Pinot Noir και Avize, Chouilly και Mesnil-sur-Oger για το Chardonnay).
Οινοποίηση: Η ζύμωση αλλά και η ωρίμανση γίνεται αποκλειστικά σε δρύινα βαρέλια. Ωριμάζει στη φιάλη για τουλάχιστον 5 χρόνια (διπλάσιος χρόνος απ'ότι νομοθετικά απαιτείται).
Χαρακτηριστικά: Κρυστάλλινη με χρυσαφιές ανταύγειες. Αρώματα αποξηραμένων φτούτων και φρυγανισμένου ψωμιού ισορροπούν με νότες εξωτικών φρούτων και μπαχαρικών.
Συνδυάζεται με: φουά γκρα, ψητά ψάρια, με ή χωρίς σάλτσα, αστακό, ψητό αρνί ή μοσχάρι και παρμεζάνα.
Απολαύστε το στους: 10-12°C.
Παλαίωση: Πίνεται ευχάριστα και τώρα αλλά μπορείτε να την κρατήσετε και στο κελάρι σας για τουλάχιστον 10 χρόνια ακόμη!
Cellier notes: Λαμπερή, με φινετσάτες φυσαλίδες και εξαιρεικής ποιότητας αφρισμό. Πολυπλοκη με έντανα τα φρούτα, το μέλι αλλά και τα brioche αρώματα. Ζωηρή στο στόμα, με ιδιαίτερη δομή, γεμάτο σώμα και πολλά υποσχόμενη επίγευση.
Οινοποίηση: Η ζύμωση αλλά και η ωρίμανση γίνεται αποκλειστικά σε δρύινα βαρέλια. Ωριμάζει στη φιάλη για τουλάχιστον 5 χρόνια (διπλάσιος χρόνος απ'ότι νομοθετικά απαιτείται).
Χαρακτηριστικά: Κρυστάλλινη με χρυσαφιές ανταύγειες. Αρώματα αποξηραμένων φτούτων και φρυγανισμένου ψωμιού ισορροπούν με νότες εξωτικών φρούτων και μπαχαρικών.
Συνδυάζεται με: φουά γκρα, ψητά ψάρια, με ή χωρίς σάλτσα, αστακό, ψητό αρνί ή μοσχάρι και παρμεζάνα.
Απολαύστε το στους: 10-12°C.
Παλαίωση: Πίνεται ευχάριστα και τώρα αλλά μπορείτε να την κρατήσετε και στο κελάρι σας για τουλάχιστον 10 χρόνια ακόμη!
Cellier notes: Λαμπερή, με φινετσάτες φυσαλίδες και εξαιρεικής ποιότητας αφρισμό. Πολυπλοκη με έντανα τα φρούτα, το μέλι αλλά και τα brioche αρώματα. Ζωηρή στο στόμα, με ιδιαίτερη δομή, γεμάτο σώμα και πολλά υποσχόμενη επίγευση.
- Χαρακτηριστικά
- Πληροφορίες παραγωγού
Παραγωγός
Bollinger
Χρώμα κρασιού
Λευκό
Τύπος κρασιού
Αφρώδη & Ημιαφρώδη
Χώρα
Γαλλία
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
Champagne
Χρονιά
2007
Όγκος (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
12%vol
Ποικιλίες διεθνείς
Pinot Noir/Pinot Nero, Chardonnay