Bocca di Lupo Tormaresca 2011, Antinori
Antinori
750ml
Κωδικός: 4598401

62,00€
Περιγραφή προϊόντος
Χαμηλό απόθεμα
Το θέλω τώρα
1 Τεμάχιο > 
62,00€
 
Περιγραφή προϊόντος

Αμπελώνας: Από 100% Aglianico και τον αμπελώνα Minervino Murge με τον όψιμο τρύγο να γίνεται στις αρχές Οκτωβρίου.
Οινοποίηση: Αφού τα σταφύλια ήρθαν σε εξαιρετική ωριμότητα, φαινολική και αρωματική, τρυγήθηκαν και μεταφέρθηκαν στο οινοποιείο όπου έγινε περαιτέρω διαλογή. Η ζύμωση έγινε σε ανοξείδωτες δεξαμενές μεταξύ 25 & 27°C. Η εκχύλιση διήρκησε για 15 με 18 ημέρες. Στη συνέχεια μεταγγίστηκε σε μικρά Γαλλικά δρύινα βαρέλια όπου και παρέμεινε για 15 μήνες. Αφού εμφιαλώθηκε παρέμεινε για άλλους 24 μήνες στα παραδοσιακά κελάρια του οινοποιείου.
Χαρακτηριστικά: Το χρώμα του είναι μέτριο ρουμπινί με γκρενά αποχρώσεις. Η μύτη είναι έντονη και πολύπλοκη με αρώματα μαρμελάδας δαμάσκηνου και βύσσινου, κεράσια σε λικέρ, πικάντικα μπαχαρικά, μέντας και καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς. Στο στόμα είναι ξηρό, πληθωρικό, γεμάτο σώμα, με πολλές αλλά βελούδινες τανίνες και μακριά επίγευση από ώριμο φρούτο και μαύρη ελιά.
Cellier Notes: Είναι ένα κρασί που είναι καλύτερο στους 18°C και αφού έχει ανοιχθεί για μια ώρα τουλάχιστον.

  • Χαρακτηριστικά
  • Πληροφορίες παραγωγού
Παραγωγός
Antinori
Χρώμα κρασιού
Κόκκινο
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Ιταλία
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
Puglia
Χρονιά
2011
Περιεκτικότητα (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
14.5%vol
Ποικιλίες διεθνείς
Aglianico