Bin 28 Kalimna Shiraz 2013, Penfolds
Penfolds
750ml
Κωδικός: 4586401

36,80€
Το Penfolds Bin 28 αποτελεί τη βιτρίνα του Shiraz και το θερμό κλίμα της Αυστραλίας, ώριμο, στιβαρό και γενναιόδωρο! Το όνομα του οφείλεται στο διάσημο αμπελώνα Kalimna που βρίσκεται στη Barossa Valley και είχε αγοραστεί το 1945 από τον Penfolds.
Περιγραφή προϊόντος
Εξαντλήθηκε
Περιγραφή προϊόντος

Αμπελώνας: κυρίως South Australia, αλλά και από τις περιοχές Barossa Valley, Langhorne Creek & McLaren Vale.

Οινοποίηση: παλαίωση για 12 μήνες σε αμερικάνικα βαρέλια (63 γαλόνια χωρητικότητα το καθενα, περίπου 284lt).

Χαρακτηριστικά: Οπάκ χρώμα, κυρίαρχα αρώματα των μαύρων φρούτων, του καπνού και της μαύρης ελιάς. Γεμάτο σώμα, πολύπλοκο, με συμπυκνωμένη δομή και πολύ καλά ενσωματωμένο βαρέλι με βελούδινες τανίνες και φρουτώδη επίγευση.

Συvδυάζεται με: μοσχαρίσιο φιλέτο Angus που συνοδεύεται από μικρά καρότα, όσπρια, διάφορα βότανα και σάλτσα μουστάρδας.

Απολαύστε το στους: 16°C.

Παλαίωση: μέχρι και το 2020.

Cellier notes: Υποστηρίζει υπερήφανα και έντονα τον ορισμό του φρούτου. Είναι γευστικά γενναιόδωρο και σε συνδυασμό με την πολύπλοκη παλέτα του, αποτελεί την καλύτερη επιλογή για την απόλυτη έκφραση ποικιλίας και terroir!

 

  • Χαρακτηριστικά
  • Πληροφορίες παραγωγού
Παραγωγός
Penfolds
Χρώμα κρασιού
Κόκκινο
Τύπος κρασιού
Ήρεμο
Χώρα
Αυστραλία
Γλυκύτητα
Ξηρό
Περιοχή
South Australia
Χρονιά
2013
Περιεκτικότητα (ml)
750ml
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
14.5%vol
Ποικιλίες διεθνείς
Syrah/Shiraz